¿Cuantas veces comer en el día?
No hay un número de comidas óptimo para perder peso y grasa.
La adherencia es la clave, y el número de comidas debiese definirse según nuestros gustos y preferencias (cuestión que se suele pasar a llevar cuando hacemos alguna dieta).
Mi consejo es hacer el menor número de comidas con el que te sientas cómodo (a no ser que prefieras comer muchas veces en el día). Disminuir el número de comidas simplifica la preparación y el conteo de macros, y resulta en comidas más grandes (lo que en muchos mejora la adherencia).
¿Y qué pasa con la retención de masa muscular en déficit?. Hoy la evidencia apunta a que el cuerpo es más flexible con la distribución de proteína cuando retenemos masa muscular en un déficit que cuando estamos buscando maximizar nuestras ganancias de masa muscular (donde la distribución si juega un papel relevante).
Así que mientras llegues a tú total de ingesta de proteína diaria, la frecuencia no parece ser muy importante, y nuevamente la adherencia (lo que sea más práctico, cómodo, y acorde a tus gustos y preferencias) manda.
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